生活起居中，不銹鋼的運用十分普遍，比如不銹鋼煤氣灶、不銹鋼不銹鋼水槽、不銹鋼門這些，在選購這種貨品的那時候，許多顧客沒法鑒別不銹鋼的材料究竟是304的還是201的，201材料的不銹鋼會銹蝕，許多顧客由于不容易鑒別造成購到仿貨，這里給大伙兒詳細介紹幾類方式 ，教你鑒別真偽不銹鋼。

　　不銹鋼具備不銹鋼、耐酸性、耐熱、耐磨損和鐵素體一般無帶磁等特性。不銹鋼是人們普遍的一種高級碳素鋼，如人們生活起居中的不銹鋼數控刀片、不銹鋼餐廚房用品、不銹鋼建筑裝飾材料等。

　　人們平時所聞的不銹鋼，大多數是302、304等鋼材型號基本一致的鎳鉻合金不銹鋼和1-4 Cr13的鉻不銹鋼(群眾常說“不銹鋼201”)。在中國，不銹鋼的種類(鋼材型號)在100種左右，并且鋼材型號中的原素不一樣和含水量不一樣，其特性和使用價值也大不一樣。因而，對不銹鋼的辨別，務必用心科學研究，搞清鋼材型號印痕，用綜合性實驗等方式 才可以恰當鑒別。

　　當今，對于不銹鋼的辨別關鍵有下列幾類方式 ：

　　實際上非常簡單也最形象化的方式 就是說應用不銹鋼材料鑒別水，也叫不銹鋼藥液;

　　不銹鋼整材，其來源于一般是煉鋼廠訂購或向海外進口及其社會發展超儲庫存積壓的解決貨品等。不銹鋼材的來源于不一樣，其辨別的方式 也大不一樣。

　　1.辨別進口或煉鋼廠購買的不銹鋼材，一般只需依據進口或煉鋼廠的品質證明，核查不銹鋼板材或包裝上的標示就能。

　　品質證明是供貨方對該批產品質量檢驗結果的確定和確保。因此品質證明不但表明原材料的名字、規格型號、供貨產品數量、凈重和供貨情況等，并且還務必表明要求的確保新項目的所有檢測結果。

　　一樣，以便方便管理，防止錯亂和避免因錯亂而導致應用安全事故，生產廠家在原材料或包裝上標明型號、生產批號、情況、規格型號、總數和生產廠家編號等標示。其標明的標示與品質證明的內容應是一致的。常見的標示方式 關鍵有以下三種：涂顏色(在原材料要求位置涂上說明其型號的色調)、復印(在原材料要求位置打防偽標志或印刷，以表明原材料的型號、規格型號、爐罐號等，常見于碳鋼板或大、中小型槽鋼上)、掛牌上市(在成捆或整箱的原材料上，懸架標出型號、生產批號、規格型號、總數等的標識牌)。

　　不銹鋼材的標示，一般選用復印和掛牌上市二種。

　　2.社會發展超儲庫存積壓不銹鋼材。依據超儲庫存積壓時間的長度和存放的優劣，一般有二種狀況：

　　一是超儲庫存積壓時間不久 ，存放又好，解決企業不但儲存有初始品質證明或抄件，并且不銹鋼板材或包裝上的標示具全和清楚。針對這類不銹鋼材的辨別，一樣要是依據品質證明核查不銹鋼板材或包裝上的標示就能。

　　另一種是庫存積壓時間較長，存放又不健全，既無品質證明，不銹鋼板材或包裝上的標示不再顯著或掉下來。針對這種不銹鋼材的辨別，關鍵是要開展深層次的調查報告，向解決企業查看初始票據。一般來說，稅票等初始票據上面標明有鋼材型號等。如果沒有鋼材型號記述，還須查看本地那時候的價錢材料，以價錢來判斷鋼材型號。它是較為合理的明確鋼材型號的方式 ，但通常非常容易彈冠相慶。因而，務必把握對商品的識別方法。

　　商品辨別，就是說要在模糊不清合金結構鋼(號)的狀況下，依據貨品(包含整材、邊角余料、廢棄物等商品)具有的物理學、物理性質，依靠簡易的器材，用感觀來明確它是否不銹鋼和屬哪一類不銹鋼的具體做法。

　　理應強調，感觀辨別不可以分辨實際鋼(種)號，只有大部分差別鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼三個類別，其辨別方法以下：

　　顏色的辨別

　　歷經酸洗鈍化的不銹鋼，表層顏色銀色光滑：鉻鎳不銹鋼色銀色呈玉色;鉻不銹鋼色白稍灰光澤度弱;鉻錳氮不銹鋼的顏色與鉻鎳不銹鋼類似稍淡。沒經酸洗鈍化的不銹鋼的表層顏色：鉻鎳鋼呈棕乳白色，鉻鋼呈黑棕色，鉻錳氮呈灰黑色(這三種顏色就是指空氣氧化偏重的顏色)。冷扎沒經淬火的鉻鎳不銹鋼，表層銀色有返光。